Teplé pohostenie pre návštevu – pripravte sa na návštevu priateľov, rodiny alebo dokonca kolegov so štýlom a pohostením, ktoré si budú pamätať ešte dlho po odchode. Teplé pohostenie môže vytvoriť atmosféru pohodlia a pohostinnosti, ktorá bude návšteve príjemným zážitkom. Tu je niekoľko tipov a receptov, ako vytvoriť nezabudnuteľné teplé pohostenie.
Predjedlo: Krémová paradajková polievka s čerstvou bazalkovou pastou
Začnite svoj večer predjedlom, ktoré osvieži chuťové poháriky vašich hostí. Krémová paradajková polievka je vynikajúca voľba. Tu je recept:
Ingrediencie:
- 800 g konzervovaných paradajok
- 1 cibuľa, nakrájaná
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- 2 lyžice olivového oleja
- 750 ml kurčacej vývaru
- 1 lyžica cukru
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
- Čerstvá bazalka na ozdobenie
- Bazalková pasta na dochutenie
Postup:
- V hrnci ohrejte olivový olej a osmažte cibuľu a cesnak, až budú mäkké.
- Pridajte paradajky a kurací vývar, nechajte variť približne 20 minút.
- Rozmixujte polievku do hladka a pridajte cukor, soľ a korenie podľa chuti.
- Podávajte s lyžicou bazalkovou pastou a ozdobte čerstvou bazalkou.
-
Hlavný chod: Pečený Losos s koriandrovo-cesnakovou glazúrou
Hlavným chodom môže byť elegantný pečený losos s koriandrovo-cesnakovou glazúrou. Tento recept je jednoduchý, ale pôsobí veľkým dojmom:
Ingrediencie:
- 4 filety lososa
- 2 lyžice medu
- 2 lyžice sójovej omáčky
- 2 lyžice olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku, nasekané
- Čerstvý koriander na ozdobenie
- Soľ a čierne korenie podľa chuti
Postup:
- V miske zmiešajte med, sójovú omáčku, olivový olej a cesnak.
- Filety lososa osoľte a okoreňte, potom ich natrite glazúrou.
- Pečte lososa v predhriatej rúre na 180°C približne 15-20 minút, kým nebude vnútri pekne ružový a šťavnatý.
- Ozdobte koriandrom a podávajte s bylinkovým maslom a uvareným špenátom.
-
Dezert: Čokoládová fondue
Pre sladký záver večera nezabudnite na dezert. Čokoládová fondue je interaktívnym dezertom, ktorý môžu vaši hostia zdieľať a užívať si spoločne.
Ingrediencie:
- 200 g kvalitnej tmavej čokolády
- 100 ml smotany na šľahanie
- Kocky ananásu, jahôd, banánov, marshmallow alebo iného ovocia a sladkých dobrôtok na ponáranie
Postup:
- Čokoládu roztopíme v hrnci so smotanou na miernom ohni, stále miešajte, kým nevznikne hladká omáčka.
- Nalejte čokoládovú fondue do nádoby na tento účel a podávajte s pokrájaným ovocím a sladkosťami na ponáranie.
Teplé pohostenie pre návštevu môže byť skvelým spôsobom, ako ukázať svoju pohostinnosť a urobiť z návštevy nezabudnuteľný zážitok. S týmito jednoduchými, ale vkusnými receptami môžete vytvoriť atmosféru, v ktorej si vaši hostia budú užívať každú chvíľu strávenú u vás. Nezabudnite tiež na vhodný výber vína alebo nápoja, ktorý zosilní celkový dojem a pridá šmrnc vášmu teplému pohosteniu.
